玉米鸭肉汤

玉米鸭肉汤

玉米是一种颇受人们欢迎的五谷杂粮类食物,因为与其他五谷杂粮比较起来玉米的味道略甜,颇受年轻人和小孩子的喜欢。更重要的是,玉米也有许许多多不同的做法,除了直接食用玉米之外,将玉米做汤也是不错的选择。例如玉米鸭肉汤就具有清热解火的功效,下面就一起看一看玉米鸭肉汤的做法。

 玉米鸭肉汤

玉米老鸭汤

玉米老鸭汤是一道菜品,由玉米、老鸭、猪脊骨等原料制作而成。主料:玉米2根、老鸭1只,猪脊骨200克,猪瘦肉100克。调料:姜、葱、鸡精、盐。口感鲜美。

玉米老鸭汤材料

主料:玉米2根、老鸭1只,猪脊骨200克,猪瘦肉100克。

 玉米鸭肉汤

调料:姜、葱、鸡精、盐。

玉米老鸭汤的做法

1、玉米洗净斩段;脊骨洗净,斩块;猪瘦肉洗净,切块;姜去皮洗净;老鸭宰杀、洗净,斩块;葱洗净切段。

2、砂锅烧水,水沸时,将老鸭块、脊骨块、猪瘦肉块焯烫,捞出洗净血水。

 玉米鸭肉汤

3、在砂锅中加入老鸭块、猪瘦肉块、脊骨块、玉米、姜,再加入清水,煲2个小时候用盐、鸡精调味,加少许葱段即可。

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