榛蘑黑猪骨头汤

榛蘑黑猪骨头汤的做法 步骤

榛蘑黑猪骨头汤

简介:宝宝这个暑假去学习溜冰,可能是累了?还是在长个?宝宝常常说腿疼,
那就炖些骨头汤给宝宝喝吧。
黑猪骨头比一般的猪骨头味道更好,老公连续起了第四次大早才买到的。
加些榛蘑与金钱菇,营养更全面。宝宝也很喜欢吃榛蘑.
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,大人喝可延缓衰老

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黑猪大骨:450克

榛蘑:2把

金钱菇:15朵

辅料:

料酒:适量

盐:适量

姜:适量

葱:适量

步骤:

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤1

1.准备好黑猪大骨头

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤2

2.准备好榛蘑与金钱菇,

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤3

3.榛蘑金钱菇放入清水浸泡一下,漂净,

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤4

4.黑猪骨头冷水下锅,焯一下捞出,

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤5

5.取电炖锅大内胆,放入骨头,

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤6

6.加些姜片,葱白,料酒,加8分满清水,

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤7

7.电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,在内锅的边缘储水槽注入清水.

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤8

8.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。

盖上电炖锅盖,选择慢炖3个钟头,

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤9

9.炖至1.5个钟头时,

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤10

10.放入榛蘑,金钱菇,继续炖1.5个钟头,

榛蘑黑猪骨头汤的做法步骤11

11.加些盐调味即可。

小贴士

1.吃时撇去浮油即可。

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