八珍汤的配方与实践_举例说明如何煮出最营养的八珍汤

八珍汤的配方与实践_举例说明如何煮出最营养的八珍汤的做法 步骤

八珍汤是补气血的方剂。由八种药材熬制而成,由四物汤和四君子汤组成。它叫做& ldquo八珍汤;。这道菜在古周朝的食谱中有记载。从那以后,各个朝代创造了各种各样的:& ldquo八宝& rdquo。& ldquo八宝& rdquo它是用八种不同的药材烹制的珍贵菜肴的总称。这里八珍结合八种珍贵药材,加入鸡、鸽、鸭、瘦肉、猪蹄、五花肉、羊肉、鹿肉中的一种或多种,加水和酒,煮开。是很好的食疗产品。在家庭中,根据家庭成员和健康状况,可以在中医商店选购药材,准备食用。

根据不同地区的气候、水、土、季节,八珍的用料也可以有不同的变化方式:今天我选的用料有:僵蚕、枸杞、红枣、桂圆干、山药干、玉竹、党参、川芎(因为药材会有甜味,不需要加任何盐或味精等。(

八珍汤的实践: 1.半只乌鸡(我只用了四分之一,碗太小了)。一小块猪肉C,一小块生姜,适量米酒。

2.八珍汤包我买了,但是里面的材料严重不足。哈哈,有很多不值钱的材料。另外加了一些材料,建议自己买材料。

3.锅内温水烧开,将乌鸡、瘦肉放入锅内煮至起泡(即去掉血水),捞出,漂洗干净。放入钢碗中,加入所有药材和姜片,倒入约2汤匙黄酒,加水适量(水的量不要太多,这汤主要是吃汤和肉,婆婆做的时候只加一点水,汤比较稠,可以根据自己的口味加水)。

4.我直接在电饭煲里炖了& hellip& hellip往电饭煲里加水煮两杯米饭。放入盛鸡的钢碗中,然后盖上盖子(不要让水分进入),按下烹饪键,直到跳到保温档。(如果觉得炖肉不够,可以再加水继续按烹饪键再炖),

成品图:

八珍汤的戏剧典故;

来自山西平阳的抄写员带着妻子孙和两个儿子,在逃亡途中被游牧民族离散。他的妻子孙家境贫寒,无力还债。长子被店家卖了,袁外郎的长赋取名长天宝。次子被周家收养,取名。几年后,年轻的孙淑林寻福去洛阳城找他的儿子。因为厨艺好& ldquo八珍汤;曾被长府管家收为知府常大人的厨子,但原来知府是的长子,被店家卖进了长府,改名为常天宝。知府大人要认,又怕那四个买娘为奴的官碍了前程,不认娘。可怜的林纾被赶出了长赋,跑到周子清在知县的后院,想上吊救他。周太太像婆婆一样,热情地鼓励她哭。孙也被周太太亲了,女婿回到自己的办公室,听到了她的喜讯,母子团圆了。随即听说哥哥不听话不孝,就去知府衙门找哥哥说理,常天宝夫妻执迷不悟。周子清一气之下,将知府常天宝夫妇告到了七省面前。按照法律规定,所有人都有了证据,孙和又团聚了。父母兄弟声讨不孝之子常天宝。

八珍汤的配方及功效:

摘自中国医药科技出版社吴、著《八珍汤理论研究》第一章

八珍汤是气血双补的方剂,由四物汤和四君子汤组成。其药物组成如下:人参9g、白术9g、茯苓9g、当归9g、川芎9g、白芍9g、熟地9g、炙甘草5g。用法:水煎服。每天结束时,每3元9克水加5片生姜1片大枣,煎至7分,去渣,随时口服(现代用法:作为汤剂,加3片生姜5片大枣,加水煎煮,用量视情况而定)。

该方治疗的症状多为慢性疾病、紊乱或失血过多,导致气血两虚、面色苍白或蜡黄、头晕目眩、四肢乏力、气短、懒惰、心悸、饮食减少、舌淡、苔薄白、脉弱或无力。益气养血的治疗可以相辅相成。方子里命与境相配,益气养血都是君药。白术、茯苓健脾化湿、人参益气健脾;当归和芍药。,养血滋阴养血,为臣药。辅以川芎活血行气,使其不停滞不升;炙甘草益气温中,多药调和,以制药。上述人参、白术、茯苓、炙甘草,即四君子汤,具有健脾益气和中的功效。土茯苓、白芍、当归、川芎,即四物汤,养血养血,补血不滞血,调血不伤血。所以这个方是四君子汤和四物汤的复方,气血双利。此方的主要配伍特点是:益气活血,从而补气不气滞,补血不气滞,活血不伤;此外,补气中既有养血药,也有活血药,养血既有行气药。气是血之帅,血是气之母,益气生血,助阳调和阴。这样可以达到更好的补气养血的效果。张仲景云:& ldquo发汗后发热、失血、脉沉晚的患者,以及腹泻、体寒、脉细数、血虚的患者,加人参。古人学以脱利气,血非自生,故生阳之药生,阴则生于阳,血则旺。如果单独使用补血药,血液会无缘无故地诞生。”说:没有阴,阴不能生,没有阴,不能化。因此,人参应用于补气,也适用于血虚者。。

原配方:人参9g、白术9g、茯苓9g、当归9g、川芎9g、白芍9g、熟地9g、炙甘草5g。

八珍汤的现代配方进行了调整。这里推荐一个比较好的配方:党参6g,白术10g,茯苓9g,炙甘草6g,熟地20g,当归20g,川芎10g,白芍10g,大枣10g (3),生姜5g。

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